可遇不可求是什么意思?说简单点

女主是一个刚毕业的探险家，第一次去北冰洋考察就邂逅了困在一座冰山里的高贵神秘的吸血鬼，作为一千年来唯一一个踏足此地的人类，她的血对吸血鬼有着致命的诱惑力，死里逃生之后她被迫放弃探险的工作。然而一年后，那个吸血鬼竟然找上门来……...